750/1000ème, ou 18 carats, est une unité classifiant la composition d’un alliage en or.
Un bijou de cette catégorie contient donc 75% d’or, le reste de l'alliage pouvant être composé d’autres métaux précieux tels que l’argent, le cuivre, etc... Ce mélange or/autres métaux permet de durcir l’alliage, car l’or 1000/1000ème (ou 24 carats), donc pur, serait trop mou!
